家燜帶魚的做法 - 家燜帶魚怎麼做

“帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多爲不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。經常食用帶魚，具有補益五臟的功效。帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家燜帶魚的做法步驟

• 1、新鮮的帶魚去頭和內臟剪去魚鰭備用。

• 2、帶魚切成大小均勻的塊狀放入清水中沖洗乾淨。

• 3、處理好的帶魚瀝乾水份備用。

• 4、鍋中倒入底油加熱放入花椒和八角炸香。

• 5、放入蔥薑蒜爆香。

• 6、放入調味料糖、料酒、一品鮮醬油炒勻炒出香味。

• 7、添加適量清水大約剛剛沒過帶魚即可。

• 8、依次擺入帶魚後大火燉起來。

• 9、燉至湯汁不多時放入鹽和味精調味均勻即可出鍋享用。

• 10、鮮美無比滴的家燜帶魚裝入盤中。

• 11、最後撒上香菜就大功告成了瞬間顏值爆棚。

• 12、搭配大海螺和新鮮的草莓一起吃棒極了👍。

• 13、帶魚的營養價值非常豐富經常食用對身體有益。

• 14、帶魚肉肉入口鮮嫩無比讓人脣齒留鮮回味無窮。

• 15、正宗的渤海灣帶魚好吃😋到停不下來的節奏噢。

小竅門

帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多爲不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。經常食用帶魚，具有補益五臟的功效。帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。