含碘的食物和水果蔬菜可以吃嗎 - 你對含碘的食物有誤解！

其實說道碘這個微量元素大家都是特別的熟悉，平時聽的最多的次有可能就是它了，咱們日常所吃的鹽裏面也是都含有碘的。那麼大家知道生活中含碘的食物和水果蔬菜有哪些嗎？大家有沒有認真研究過這個問題呢？下面的文章咱們就來探討一下這個問題吧。

那麼含碘的食物和水果蔬菜到底都有哪些呢？

一、含碘的水果蔬菜

1.葡萄

葡萄中含碘量較高，平均每千克葡萄中含碘元素63微克。

2.橘子

橘子中含碘量較高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。

3.菠蘿

菠蘿中含碘量較高，平均每千克菠蘿中含碘元素41微克。

4.香蕉

香蕉中含碘量較高，平均每千克香蕉中含碘元素25微克。

5.芹菜

芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。

6.菠菜

菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。

7、小白菜

小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。

8.大白菜

大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。

9.青椒

青椒含碘量很高，平均每千克青椒中含碘元素96微克。

二、補碘的5個錯誤觀點

錯誤1：我們已經達到了消除碘缺乏的目標，補碘沒有必要

我國從1996年實行全民食鹽加碘政策，1999年世界衛生組織宣佈我國達到了消除碘缺乏病的的目標。但這並不意味着國人不需要補碘，因爲任何人都需要攝入適量的碘來維持甲狀腺的功能。

錯誤2：天天吃碘鹽，會造成碘過量

根據世界衛生組織的推薦，成人每日推薦碘攝入量爲150微克(最低75微克)。我國碘鹽平均含碘量爲20~30毫克/千克，按每人每日攝入鹽5~10克計算，每日攝碘量約爲150~300微克。扣除儲存和烹調的損失，碘的攝入量不會高於世界衛生組織的推薦量。

錯誤3：沿海地區居民經常吃海鮮，不需要吃碘鹽

需要。沿海地區在未考慮烹調損失的情況下，膳食中的碘84.2%來自於加碘食鹽，來自於各類食物的碘僅佔13.1% ，來自於飲用水的碘佔2.7%。如果食用無碘食鹽，97%以上的居民碘攝入量會低於推薦攝入量。

錯誤4：碘缺乏只發生在農村，城市人不缺碘

城市居民不食用碘鹽，也會導致碘缺乏病。數據顯示，2009年，上海地區孕婦尿碘水平低於150微克/升的人羣比例佔55.4%。

錯誤5：我今天海帶吃多了，體內的碘會過量

短期碘攝入超標不會對人體健康帶來不良危害。碘是一個微量元素，它的過多也會引起不良影響，但僅是單次攝入量過多，並不會引起嚴重後果。因爲碘的單次攝入量要達到6毫克以上，才能刺激甲狀腺激素的釋放，對人體產生影響。這在生活中很少見，這種情況常常發生在臨牀上在治療一些疾病需要用大劑量碘時。

看了上面文章中的詳細介紹大家對於含碘的食物和水果蔬菜有了解了嗎？是不是覺得都是咱們日常生活中經常可以看到的食物呢，其實很多人體所需的東西都隱藏在食物中，只要用心地去整理你會發現只要好好合理地搭配飲食其實沒有必要去單獨的再去補充這些元素了哦，當然前提就是你要好好吃飯。