圓江米的功效還挺多 - 當然食用圓江米也有一些需要我們注意的問題

來源：飄香吧 1.38W

一提到江米，可能很多人並不是特別的瞭解，但其實江米就是我們平時所說的糯米當中的一個品種，糯米有很多不同的形狀，比如說有些糯米，從外形上看是細長的，還有一些糯米，看上去是圓形短粗的，這種圓短粗的糯米都被稱之爲圓江米，接下來小編會向大家介紹一下圓江米的功效，以及一些禁忌。

一、圓江米的功效

1.圓江米當中的營養價值是非常豐富的，在其中含有多種維生素，鐵元素，蛋白質，糖類物質，脂肪，磷元素，煙酸和澱粉，這些都是人體所必需的營養元素，所以適量的食用圓江米對我們人體是有益處的。

2.圓江米是具有一定的健脾養胃的作用的，尤其是對於食慾不佳的人來說，適量的食用一些圓江米，對胃很好哦。

3.在圓江米當中有一定的糖分的，因此可以適量的補充的人體所需要的能量，讓我們恢復精神，尤其是在我們感覺到飢餓的時候，食用圓江米是很容易會產生飽腹感的。

二、圓江米的禁忌

1.圓江米是一種不太利於消化和吸收的食物，因此對於消化能力相對比較弱的人來說，要儘量的減少對與圓江米的食用。另外即使圓江米當中的營養物質特別的豐富，也不可以一次性過多的使用圓江米。

2.另外，並不是所有人都適合食用圓江米的，因爲我們在使用圓江米之後，是會使我們血液的粘稠度增加的，這樣很有可能會對我們的心臟造成一定的負擔，另外，圓江米當中的含糖量相對來說是比較高的，因此並不是所有人都適合食用圓江米。

3.有一些食物是不可以和圓江米同時食用的，比如說蘋果，因爲蘋果當中含有果酸，果酸和圓江米當中的磷元素等礦物元素是非常容易產生化學反應的，很可能會產生一些不利於消化和吸收的物質，使人體健康造成一定的影響，另外，圓江米不可以和酒一起食用。另外，圓江米也不可以和生蛋清同時食用，因爲這樣會降低這兩種食物當中的營養價值。