猴頭菇產地在哪裏 - 猴頭菇之鄉在哪裏

大家應該聽說過猴頭菇，古人云：“山珍猴頭，海味魚翅”可以說是對它的極高評價了，而且它還和魚翅、熊掌、燕窩並稱爲四大名菜。猴頭菇是深山中的一種名貴大型肉質菌，通常生長在闊葉樹乾斷面或樹洞中，由於外型看起來很像猴子的頭而被人們稱謂爲猴頭菇。猴頭菇是一種進階食用菌類，那麼你知道猴頭菇產地在哪些中央嗎?還有猴頭菇之鄉是哪裏呢?對山貨有愛好的小同伴趕忙來瞧瞧。

一、猴頭菇產地在哪裏

猴頭菇作爲食用菌類可是十分珍稀而寶貴的，它喜歡生長在低溼的深山老林中，寄生在樹幹的枯死部位。但是要說起猴頭菇的產地，那可是十分普遍的。依據調查研討標明，我國多個省區都出產過猴頭菇，除了有野生的，當然也有人工培育的，比如東北各省和河南、山西、河北、西藏、陝西、內蒙、四川、甘肅、湖北、浙江等省區都有出產，其中以東北大興安嶺，西南橫斷山脈，西北天山和阿爾泰山，西藏喜馬拉雅山等林區特別產得多。

不過，正常來說我們在食材買到的都一些人工培育的猴頭菇，而野生的猴頭菇產量十分的小，當然也是十分寶貴，價錢昂貴的。野生的猴頭菇，首要多產在東北三省，一同的深山多溼氣候，十分適合猴頭菇的生長，是野生猴頭菇的重要產地。

二、猴頭菇之鄉在哪裏

黑龍江省海林市，被譽爲是全國知名的猴頭菇之鄉。海林市位於黑龍江的東南部區域，長白山的餘脈之處。這個當地的日照和合適的晝夜溫差，非常合適猴頭菇的生長。猴頭菇在海林現已構成產業化，往常海林的產量現已佔比全國的四分之一。是猴頭菇最大的產區。據統計，還在2010年的時分，海林的猴頭菇年產量就能高達2.5萬噸。這幾年，海林市食用菌出產總量翻了近兩番，海林的猴頭菇現已知名全國，遠銷海內外。

假定想要置辦高質量的猴頭菇，那麼首先就一定要先了解它的產地，假定是來自於猴頭菇之鄉的那就再好不過了。除了產地以外，我們還需求看猴頭菇的顏色，普通新穎的猴頭菇顏色是白色的，乾製今後是褐色或是淡淡的棕色的;而人工種植的猴頭菇，以形體完好、茸毛齊全、體大、色澤金黃色者爲主要標誌。我們置辦猴頭菇，能夠以這個爲標準。

這就是今天小編給大家分享的猴頭菇產地啦，想必大家對猴頭菇也有所瞭解一些了，還有在購買的時候一定要擦亮眼睛，不要置辦到劣質的食材了喲。猴頭菇營養很不錯，平時適量的吃一些是極好的。