你不知道的鮮椰子吃法

炎熱的夏季，哪些食物吃了可以清涼解渴，解除夏季煩熱悶膩，給人帶來好心情呢？40度的高溫天氣，喝上一口冰鎮的鮮椰子汁，就彷彿在沙漠中尋得一絲綠洲，沁人心脾，涼徹心扉。那麼，鮮椰子怎麼吃，有哪些吃法，鮮椰子汁又有哪些功效對人體有益，文章將會詳細進行介紹。

你不知道的鮮椰子吃法

一、鮮椰子怎麼吃

如果你買的是青椰子，一般是隻喝椰子汁不吃椰肉，因爲椰肉太嫩，吃起來口感不好。椰子那層厚厚的殼，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，順着纖維一刀一刀砍下來，見着椰子上面有三個小孔，有兩個長相一樣的，有一個不一樣的，把不一樣的小孔表面用刀刮一下，然後拿吸管一插就行了，那水你就盡情喝吧。如果你不想浪費椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下，裂開了，就用小刀起肉，不過一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。再介紹一種不浪費的吃法椰青雞：將青椰子取汁起肉，用椰子汁煮雞(最好不要加水)，並加入嫩嫩的椰子肉，只加鹽調味。此菜清甜養顏。可以先把椰子開個洞，喝椰子汁。然後從洞口撬出貼在椰殼內那層白色的椰肉，椰肉可以生吃，它與生花生米的味道相似，但比花生米粗糙些，也可以將椰肉加點水，用用家用絞磨機打碎，濾去渣後就是椰奶了。

二、新鮮椰子汁的功效和作用

1、新鮮椰子汁強身健體的功效

新鮮的椰子汁是一種營養成份很高的天然飲品，這種果汁中含大量的糖份和蛋白質，另外還一些維生素與礦物質，其中鈣與鐵及鋅等微量元素的含量也很高，因此人們在飲用之後能起到強身健體的作用。

2、新鮮椰子汁可延緩人類衰老

新鮮的椰子汁中含大量的核黃酸磷脂和級生素E，這兩種成份都是延緩人類衰老的最大動辦，它們不但能提高中年人的性需求，也能營養肌膚保持血管的年輕化，讓人類的面板更加紅潤細滑，起到留住青春的作用。

3、新鮮椰子汁減肥功效

新鮮的椰子汁具控制人類脂肪攝入的作用，因此人們飲用椰子汁不但不會長胖，還能起到減肥的功效，另外就是椰子汁還能幫助人類降低血管中脂肪的含量，起到預防高血脂的作用。

4、新鮮椰子汁驅蟲的功效

新鮮椰子汁中一種特殊的化學成分，可以讓人體腸道中的寄生蟲死亡並排出體外，因此新鮮椰子汁就成了青少年最理想的天然飲品。

椰子汁清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。

沒想到其貌不揚的一個小小的鮮椰子，除了生津解渴之外，它的果汁還有這麼多功效。鮮椰子一身都是寶，果汁、果肉，含有豐富的營養成分，對人體也有許多藥物難以企及的療效。炎熱夏季喝上一個鮮椰子，喝完以後把椰子開啟，吃一口椰子肉，那感覺一定非常棒！