蛤蜊是花甲嗎

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蛤蜊是我們常見的軟體動物，它的肉質非常鮮美，所以喜歡它的吃貨很多。花甲我們也常常在餐桌上見到。蛤蜊和花甲都生活在海里，長得也差不多，那蛤蜊是花甲嗎？它們是同一個品種只是名字不同嗎？我們一起來了解一下。

一、蛤蜊是花甲嗎

花甲，又名花蛤，海南地區稱芒果螺。軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。

蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。

花甲是蛤蜊的一種。

二、蛤蜊和花甲的區別

蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱爲“天下第一鮮”、“百味之冠”，而且它的營養也比較全面，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬物美價廉的海產品。目前發現最高齡蛤蜊爲507歲(不幸的是在研究的時候，科研人員把它弄死了)。此外蛤蜊也被稱爲地球五大不死神獸之一。

花甲又名花蛤，海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。殼面黃褐色或淺紫色，密佈不太規則的紫色博文狀花紋，並常被有1層光亮的殼皮，同心生長線較細密。殼內白色或略帶紫色，外套竇彎入淺。

三、蛤蜊花甲做法有區別嗎

都是一樣的，下面就是辣炒蛤蜊/花甲的做法：

1.挑選活的、新鮮的蛤蜊/花甲，在清水裏浸泡半個小時就好了，因爲泡久了反而會死，死了就不新鮮了。泡好以後把每個的外殼都洗乾淨，最好是用牙刷刷乾淨。

2.鍋裏燒開水，蛤蜊/花甲下鍋張殼兒3分鐘後就撈起來，然後逐個在水龍頭下衝乾淨，一定要仔細，不然會有沙。

3.準備好蔥、姜、蒜、花椒、幹辣椒。

4.鍋裏熱油下豆瓣醬和之前準備好的調料下鍋翻炒，炒香後放入蛤蜊/花甲繼續翻炒，然後用芡粉勾一點兒芡汁兒，一點就好了，就是爲了讓調料都包裹在蛤蜊裏，炒個2分鐘左右就可以起鍋了。

四、蛤蜊和花甲哪個好吃

蛤蜊和花甲都挺好吃的。蛤蜊肉質鮮美無比，被稱爲“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。

蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。許多貝類也具上述特點。爲蛤蜊科動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。產我國沿海一帶。

花甲跟蛤蜊吃起來差不多，但是有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃花甲。

相信透過以上內容的瞭解，如果有其他朋友問起“蛤蜊是花甲嗎？”，大家都會回答了。其實蛤蜊和花甲就是同一種東西，花甲是蛤蜊的其中一種，除了花甲，蛤蜊還有花蛤、文蛤等諸多品種。它們味道都很鮮美，也易於製作。