海帶孕早期能吃嗎

海帶是我們日常生活中隨處可見的食品。雖然海帶有利於我們的健康，但凡是都有它的兩面性，有些東西明明對我們有些人非常有好處，但是有些人確實是碰都不能碰，不知道的人要是亂吃，正所謂病口入，特別是孕婦，更要注意飲食健康。否則就會有害於胎兒，接下來就大家揭曉“海帶孕早期能吃嗎？”這個問題。

海帶孕早期能吃嗎

海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素，其中鈣含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。因此，孕媽咪每個星期都應該吃一次海帶。

海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素，其中鈣含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海帶還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1等維生素，有美髮、防治肥胖症、高血壓、水腫、動脈硬化等功效，故有“長壽菜”之稱。

海帶不僅是孕婦最理想的補碘食物，還是促進寶寶大腦發育的好食物。這是因爲孕婦缺碘使體內甲狀腺素合成受影響，胎兒如不能獲得必需的甲狀腺素，會導致腦發育不良、智商低下，容易造成先天癡呆。即使出生後補充足夠碘，也難以糾正先天造成的智力低下。

最適合孕婦的海帶吃法是與肉骨或貝類等清煮做湯，清炒海帶肉絲、海帶蝦仁，或與綠豆、大米熬粥，還有涼拌也是不錯的選擇。

在用海帶煮湯時需注意，海帶要後放，不加鍋蓋，大火煮5分鐘即可。炒海帶前，最好先將洗淨的鮮海帶用開水焯一遍，這樣炒出來的菜才更加脆嫩鮮美。

專家提示，海帶性寒，對於孕婦來說，烹飪時宜加些性熱的薑汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。

但是，海帶中含砷量也高，達35-50毫克/公斤，這是由於海水污染造成的。砷與砷的化合物都有毒，毒性最大的是三價砷(例如砒霜)，五價砷毒性雖小，但是在人體內仍然能轉化爲三價砷。世界衛生組織規定人體每日容許攝人的砷量爲0.05毫克/公斤。然而，幹海帶的含砷量已經大大超過了上述標準。

爲了保證食用海帶的安全，可根據砷能夠溶於水的特性，將食用的海帶用足夠的水浸泡24小時，浸泡過程中換水要勤，24小時後出水曬乾貯存備用，以防止砷中毒。

看完上述的簡述，是不是會有一些小夥伴內心裏會有點不太相信自己的眼睛了。其實每一件事物都有它的兩面性，只要你瞭解好了它的優劣，並懂得合理的操作，其實一般是沒什麼問題的。特別是對於孕婦來說，雖然有時候會點懶，但也不要太隨便啦。若有人還在疑問：海帶孕早期能吃嗎？看文這篇文章的你就可直接告訴他答案了。