蜂蜜是素的嗎 - 我們來看看蜂蜜的屬性介紹

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相信現在越來越多的朋友逐漸懂得了養生的道理，很多的人吸納在都是不喜歡吃白糖，用蜂蜜來代替白糖能夠減少很多的脂肪攝入，同時也是更加的具有營養，除此之外，很多的人也是喜歡用蜂蜜製作各式各樣的飲品，一起看看蜂蜜的介紹吧。

一、蜂蜜是素的嗎

對大部分人來說，蜂蜜算素食。但，具體情況還要看你是什麼類型的素食者。

素食分爲：蛋奶素、奶素、果素、嚴格素食等等。

對於普通的素食者，蜂蜜是素食，因爲蜂蜜不是蜜蜂身體的一部分。

而嚴格的素食者，則不會吃蜂蜜。

一方面，很多嚴格素食者不食用與動物相關的食品。

另一方面，嚴格的素食者通常都是有信仰的，有慈悲心，不忍心吃蜂蜜。原因：蜂蜜是蜜蜂辛苦採蜜而釀造的糧食，卻被人類白白霸佔。而且，人類在採蜜的時候，爲了方便取蜜，避免被蜜蜂叮蜇，通常先用煙霧或藥物灌入蜂箱，蜜蜂很怕煙燻，只好棄巢。用煙燻或藥薰的方法對蜜蜂是一種傷害，就好像有人要搶奪我們家裏的財物，先扔催淚彈進來讓我們咳嗽、流淚，只好離開家。所以，嚴格素食者覺得不忍心吃蜂蜜。

二、方面的價值

蜂蜜味甘、性平和。《本草綱目》說，蜂蜜入藥之功有五：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。蜂蜜質地滋潤，可潤燥滑腸;生用性涼，清熱潤肺;熟用補中，緩急止痛;甘以解毒，調和百藥。

蜂蜜主要含葡萄糖、果糖和蔗糖，還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質、澱粉、酶、脂肪、蘋果酸、維生素、鐵、鈣、鎂等多種成分。小兒食用能促進生長髮育;老人食用可補中益氣，潤腸通便，久服強志健身，不飢不老，延年益壽。蜂蜜的藥用價值也很廣泛，對肝炎、肝硬化、肺結核、神經衰弱、失眠、便祕、胃及十二指腸潰瘍等都有很好的輔助治療作用。

蜂蜜雖好，但多食令人脘腹脹滿，胸腹不適，食慾不振，特別是腹瀉者忌用。對於日常生活來說，喝點蜂蜜也是功效多多。

蜂蜜可消除疲勞，在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況，特別是在熬夜後。用法：中午一杯蜂蜜水。

蜂蜜可消除大餐後的積食蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。