聽老人們說人蔘會跑 - 它們真的會跑嗎

人蔘燉雞湯估計很多人都喝過吧？人蔘是一種很珍貴營養價值很高的藥材，在以前不是大富大貴的人家都見不到一株這樣的藥材。要知道在古時代也只有當今聖上纔有這樣的機會進補了。人蔘外形長得像個人型，根部還有很多須，乍看就像一個人。

聽老人們說人蔘會跑，它們真的會跑嗎

說起人蔘，在中國被認爲是大補之物，極受追捧，被譽爲“百草之王”，很多影視作品中，千年人蔘被描繪爲能讓人起死回生的仙草。當然，人蔘的功效沒有那麼誇張，但在東方醫學界認爲，恰當的食用人蔘對身體還是有相當好處的。

這樣神奇的東西，肯定也是價值不菲，後來在電視上看到，山裏的人去挖人蔘，一定要先在人蔘上綁上一根紅繩。當時就很好奇爲什麼要這樣做!於是就去問老人家，老人家說，人蔘是一個非常有靈性的東西，不綁紅繩它就會跑了!

雖然自己年幼無知，但是卻深信不疑，覺得老人說的肯定對，那麼好的東西會跑也不奇怪。想想千年人蔘一千年才長成了人形，它肯定會跑的!這個觀點一直持續到我成年之後，我才知道了真相!

首先真正意義上長到一千年的野外人蔘是很少的，即使它真的長到了一千年，歸根結底它還是屬於植物類，沒有腿跑的!之所以說人蔘會跑是因爲野生人蔘是生長在野外山上的，在草木之間生長的，山野之上，放眼望去全是綠植，如果你不用紅繩做好標記很容易一不小心就找不到了!

還有，人蔘之所以被稱爲人蔘，主要是說的它的根部。它的根部就是人蔘，也是極其珍貴的藥材，它的根部深深的埋藏在低下，經歷的無數的初夏秋冬，生長極其的不易!到了秋天和冬天的時候，它也會像 其它的植物一樣落葉，枯萎。只有根埋在地下。所以說如果不做好標記，等你第二年想去找它就不那麼好找了!

所以大部分的人就會以爲綁紅繩是爲了不讓人蔘跑，小編小的時候也是這樣認爲的。而且在早時期的時候，人們生活條件辛苦，同時也帶有封建迷信。想着這上千年的人蔘，肯定十分有靈性，所以這種說法就一傳十十傳百了!

而綁紅繩這個動作，體現了我們勞動人民的智慧，同時也讓挖人蔘這項工作充滿了儀式感，同時也代表了對大自然的敬畏之心。

爲什麼人蔘會跑你現在知道了吧！現在經濟發展起來了，食用人蔘已經不是一件那麼困難的事情了。其實有很多人蔘都是人工種植的，真正價值連城的人蔘都藏在深山裏。而且已經有紅繩的人蔘，已經代表有主了，並不是誰都能挖。在古代，這就是代表了一種誠信。