你知道“水果紅薯”嗎

紅薯大家都聽過吧，都知道長什麼樣，但是有一個水果長得和紅薯十分的相似，它就是水果紅薯，大家應該不是很清楚，紅薯還可以成爲水果。水果紅薯，和一般紅薯長得差不多，你不仔細的分的話，應該你也會把它當做紅薯來看的。那現在我們來認識一下水果紅薯吧。

一、什麼是“水果紅薯”

今天要和大家說的是天山雪蓮果，跟天山雪蓮卻沒有一點關係，天山雪蓮果是一種水果，它在中國同樣是比較少見，主要分佈在中國的雲南，臺灣和湖南等地。不過這種水果在南美洲的部分地區也有的分佈，在國外，人們把這種水果的名字叫做阿貢，而這種水果又因爲它主要生長在地下，有時候也被人們稱作是地下水果。

天山雪蓮果的長相與紅薯非常的相似，所以很多人叫它水果紅薯但是它的價值卻是紅薯的幾十倍，值得一提的是，它的味道是非常好的，可以說和北方的一些脆梨是非常相似的，不僅姿勢非常多，而且也是比較鮮嫩多汁的，所以說很多人都是比較喜歡吃的，特別是對於一些老人和小孩來說，更是一種上好的佳品。

二、營養價值

天山雪蓮含有豐富的維生素氨基酸，以及蛋白質，可以說能夠幫助我們預防很多的疾病，而且還能夠增強身體免疫力，一開始有很多人沒嘗試過天山雪蓮果的時候，還以爲它和紅薯的味道是差不多的。但其實，當人們把它的外皮給削除之後，就可以看到它非常脆的質地。而且吃起來非常脆，天山雪蓮果的使用方法非常多，可以將它直接吃，也可以拌成水果沙拉。

一開始知道這種水果的人並不多，因爲它的外形根本不起眼，也不太容易接受，因爲在大家的眼裏土地裏的水果，是不被人們接受的，但是知道了以後，卻發現它是一種物美價廉的水果，因爲價格也是比較便宜的。但是，現在在國外，它的受歡迎程度卻是非常高的，曾經最貴的時候已經達到了一斤80多元，在國內可是一種不敢想象的數字。

三、需要注意的事項

1、 防止種子倒種

雪蓮花種子爲錐形，種時種子尖朝下種，易出苗，但幼苗不壯，種子尖朝上種不易出苗，必須平種。

2、防止爛種

早春天氣涼，土溫低，溼度大10天沒出苗，說明種子已變黑腐爛，所以種植一定注意土溫和溼度關鍵問題。

3、防止幼苗出土帶帽

幼苗出土帶帽直接影響植株發育，造成子葉出土時將種皮殼帶出，原因是土過鬆，覆土過乾造成。

4、防止澆硬水

育苗期間最好在早10點前或下午3點後用雪水、雨水、河水、湖水澆最理想。如用自來水澆，須先將其放桶貯存一晝夜，使水中氯氣揮發掉，水溫也接近土溫澆爲好。

所以說不要看它外表被欺騙了，因爲他和一般紅薯是不同的，一般紅薯是綿綿的口感，而水果紅薯則是吃起來是脆脆的口感。所以它們只是長得一樣，其他的程度不一樣。所以不要被外表給欺騙了喲。現在很多人以瞭解的它，不知道小夥伴們是不是可以嘗試一下呢。