臘八節故事 - 這些你都清楚嗎？

在我國的傳統節日中，有“過了臘八就是年”的說法，它的重要意義就在於，這一天是春節的初始，對於家家戶戶而言，就應該張羅着準備雞鴨魚肉，把過年該置辦的年貨，特產準備起來了。小孩子在這一天會十分開心，因爲不僅有好吃的臘八節食物，還有有意思的臘八節故事。接下來，就讓小編和大家說說臘八節故事吧。

一、臘八節故事

1、故事一

驅逐惡鬼。傳說上古時代有惡鬼，專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍害怕鬼神，認爲大人小孩中風得病、身體不好都是由於疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤(紅)豆，故有“赤豆打鬼”的說法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

2、故事二

臘八節也叫佛成道節，相傳，佛祖釋迦摩尼就是在這一天成佛的。佛祖原先在深山修行，靜坐六年，餓得骨瘦如柴，正準備放棄，正巧碰到一個牧羊女，送了他食物，他吃完盤腿坐在菩提下，在十二月初八這天終於悟道成佛。

3、故事三

臘八節是爲了紀念岳飛，當年岳飛抗金於朱仙鎮，正是寒冬臘月之際，軍隊缺衣少食，百姓紛紛送粥救濟，岳家軍飽餐一頓千家粥，結果大勝，此日正是臘月初八。人們爲了紀念岳飛，每到臘月初八就以雜糧豆果煮粥，最終成爲了民俗。

二、臘八節吃什麼

1、臘八粥

臘八粥的原料很多，除了白米，人們會將紅棗、蓮子、核桃、栗子、桂圓、葡萄、紅豆、花生等不下20中原料提前泡發，在第二條慢慢熬製成香甜可口的臘八粥。古人由於生活條件所限，食物較爲匱乏，能喝上臘八粥，在當時是一件很開心很期待的事情。

2、臘八蒜

泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區的一個習俗，大家在臘月初八這天泡製蒜，而臘八蒜的做法簡單，把剝了皮的大蒜瓣兒放到密封罐子裏，泡上醋即可。同時，臘八蒜的“蒜”字和“算”字同音，古代各家商號要在這天攏賬，把這一年的收支算出來，可以看出盈虧，包括外欠和外債，都要在這天算清楚，“臘八算”就是這麼回事。

3、臘八面

陝西關中地區流行吃臘八面，臘八面以面和各種豆類爲原料，面需做成韭葉面備用，豆類提前泡一晚，臘八這天用來熬湯。同時熟油將蔥花爆香，面煮好後將蔥花油潑入鍋中，即製作完成臘八面。

三個臘八節故事告訴我們，作爲勞動人民所留下來的無形的智慧結晶，每一個年輕人都不應該忘記自己的文化傳統，每到這些特殊的日子，我們總會想起那些傳統習俗，以及和家人一起過節的日子。臘八節的食物營養又美味，不知道今年的臘八節你怎麼度過呢?