常吃不膩的炸油條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉+泡打粉+黃油+蛋+少許鹽再加點糖（油炸易於上色）+水

2.步驟一中的材料，和成光滑麪糰

3.和好的麪糰，用保鮮膜包好，冰箱冷藏一晚上

4.早上取出整理成長條

5.切成2釐米寬小條

6.隔一取一兩個一疊，筷子在中間壓一下

7.下鍋油炸，油溫不要太高，太高的話，容易糊

8.炸成金黃色，即可出鍋，裝盤。

烹飪技巧

1，和麪不要太硬，軟軟的，炸出來的油條很蓬鬆柔軟的。2，油溫不要過高，過高容易不熟就糊了。