泡茶的時候一定要掌握這些技巧 - 泡出來的茶會很好喝

茶文化在我國的歷史可以說是非常悠久了，現在很多家庭都有每天喝茶的習慣，自然也會有泡茶的習慣，但是其實並不是所有人都正確的掌握了怕的技巧，接下來小編會向大家簡單的介紹一些泡茶的技巧。

泡茶的技巧

1.我們在泡茶的時候，茶具的選擇是非常重要的，在選擇茶具的時候，並不是說茶具的價格越高就是越好的，我們只要選擇正確的工具，基本上就可以了，其中需要準備的材料主要包括杯子，茶壺和一些過濾的時候需要用到的材料，最好不要選擇塑料的材料，因爲塑料用的時間久了以後，是會產生一些對人體不好的物質的，選擇玻璃的或者是陶瓷的材料會更加合適一些。另外，不同品種的茶葉對於茶具的選擇也是不同的，通常我們在喝綠茶的時候會選擇玻璃杯，在喝烏龍茶的時候，會選擇功夫茶具，在喝紅茶的時候會選擇白瓷蓋碗，在喝花茶的時候，可能會選擇大茶壺。

2.水對於茶葉的影響是非常大的，通常我們會選擇礦泉水，純淨水來泡茶，通常不會使用自來水，因爲，在自來水當中可能會含有一些漂白劑，另外對於水的溫度，也是非常有講究的，不同的茶葉，對於水的溫度的需求是不同的，比如說在泡綠茶的時候，水溫最好在八十攝氏度左右，在泡烏龍茶的時候，一定要選用一百度的水，在泡白茶的時候，選擇九十度左右的水最爲合適。

3.接下來就是正式的沖泡的過程了，在沖泡的過程當中，我們需要經歷備茶，溼器，醒茶，沖泡等不同的步驟。醒茶的過程當中，可以讓茶葉更好地溼潤並且開展，是一個讓茶葉慢慢的甦醒的一個過程，在醒茶的時候，一般不需要使用沸水，而且可以使茶葉當中一些灰塵和雜質被去除掉，醒茶的時間是特別短暫的，不需要浸泡太長的時間。

4.我們在泡茶的時候，一定要掌握好泡茶的時間，一般來說，大多數的茶葉在倒入水以後三分鐘左右的時間，就可以直接飲用了，如果浸泡的時間太長，可能會使茶葉的香氣被揮發掉，同時，其中的滋味也會發生一定的改變。尤其是隔夜的茶水，千萬不要再飲用了。

泡茶的技巧對於泡茶來說是非常重要的，這將會直接影響到泡出來的茶的口感，如果泡茶的方式不對的話，很有可能會導致茶葉泡出來不是特別影響，或者是將茶葉當中的營養價值浪費掉，甚至影響到我們的身體健康。