做一個活力滿滿的少女 - 現在就學習紅糖怎麼熬

紅糖在小仙女們的生活裏是必不可少的，要做一個臉色紅潤，活力滿滿的美少女，紅糖便是日常的首選，可是如何能熬出粘稠又美味的紅糖呢？熬紅糖又有什麼竅門和禁忌呢？下面小編就列舉兩種熬紅糖的方法，小仙女們要拿好本子，記得劃重點哦  ^_^

紅糖怎麼熬

紅糖水的營養價值高於白糖，而且脂肪含量低。生活中喝紅糖水可以幫助人們增強抵抗力，多喝紅糖水可以補氣血，讓面色紅潤有光澤。但是在日常生活中不是所有人都能熬好紅糖水的，大家大多都是放糖在水裏直接喝就好，其實這樣會導致紅糖的營養價值得不到體現，還是要慢慢熬出來的紅糖水纔好。詳細介紹紅糖怎麼熬。

一、方法一

1、糖水比例

大概糖水比例爲1：2的時候可以熬出很粘稠的糖水。當然，在實際操作中，我們是可以自由調整糖水比例的，發現稀了就加點糖，發現稠了就加點水。如果是做糖漿的話，就把比例反過來，糖水比例爲2:1。

2、小火熬製時間長

想要熬出粘稠的糖水，一個訣竅就是要捨得花時間熬，一般是開小火熬，一直熬到水分蒸發的差不多，比較粘稠爲止，也就是用紅糖可以掛漿到筷子或勺子上不滴落爲止。不要把水分完全都揮發掉哦，糖水溫度高，冷卻後會變得稠一點，如果熱的時候都已經稠到不行的話，冷了可能會變硬。如果開大火熬製的話，水分就會蒸發的太快，顏色就不夠好看哦，而且也可能不留神就煮糊了。

3、邊熬邊攪拌

熬製糖水有個關鍵點就是一定要邊熬邊攪拌，讓水分慢慢地蒸發掉，讓糖的濃度逐漸的升高，這樣才能煮出粘稠的糖水。

小貼士

1、選購質量好的紅糖。

喝紅糖水之前，要選購質量好的紅糖，要看配料表，赤砂糖一級以上的纔可以。

2、儘量把紅糖煮開了。

紅糖含雜質較多，容易產生細菌，最好不要直接食用，最好煮開了纔好。一般開鍋三五分鐘就可以了。

3、紅糖兌水把握好比例。

喝紅糖水時，要把握好含糖和水的比例，太高太低都不好。我們可以品嚐品嚐，剛有甜味的就比較合適了。

二、方法二

1、鍋里加水加糖

鍋里加水，加入紅糖、冰糖和白糖，比例爲4:1:1。

2、開火熬煮

開火熬煮，呈濃稠感狀態，裝瓶，徹底冷卻後密封冷藏。

紅糖怎麼熬就介紹到這了，小仙女們學會了嗎？人們都說女生要想被人愛，要先學會愛自己，那麼愛自己的第一步就是讓自己氣血足足的，臉色美美的，尤其是不方便的那幾天，紅糖裏面放一些薑末可以很好的緩解肚子疼，長期喝的話，對宮寒也有一定效果哦~