烤魚怎麼做最好吃 - 快來一起學習學習

寒冷的冬天即將到來，人們總喜歡吃些暖和的食物。烤魚就是一個非常不錯的選擇，魚肉富含蛋白質，是非常好的食材。烤魚的具體做法是將魚烤制後再燉煮的一種美食，還可以加入很多配菜，如洋蔥、香菜等等，口感鮮嫩。那麼烤魚怎麼做最好吃呢，快來一起學習學習吧。

一、烤魚怎麼做最好吃呢

1.香辣烤魚

首先將魚處理好，用鹽、花椒粒、黑胡椒碎和蔥段以及薑片醃製一段時間;然後烤盤上鋪上錫紙，塗抹適量的油，把選好的配菜鋪排上去，放入烤箱，200度先烤15-20分鐘;其次準備烤魚醬料，孜然辣椒花椒芝麻等配好調料，抹在醃製過的魚上面，;最後把魚放在配菜上面，用烤箱烘烤20分鐘左右即可。

2.孜然烤魚

做法和香辣烤魚差不多，準備充足的孜然粉，胡椒粉，薑絲。首先，把魚裏面醃製大約40分鐘。其次，將烤箱調至到合適的溫度。最後把孜然粉均勻的塗抹在魚上，準備一些配菜，一起放在烤箱烘烤即可。

3.清淡烤魚

口味淡的人，可以根據自己的口味，配製醬料。具體做法和上面的兩個差不多。

配菜的選擇也很重要，但是也要是自己喜歡，比如豆腐皮、藕片、香菇，金針菇，土豆都可以加入到烤魚中，非常好吃。醬的話小編經常使用的老乾媽豆豉，用郫縣豆瓣醬也可以，具體根據自己的口味做，調料用量自己把握，能吃麻辣的就多放調料。

二、吃魚的好處

1.魚肉中蛋白質不但含量高，人體消化吸收率很高，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素。

2.魚肉可以美容養顏。魚肉裏不光含有優質蛋白，還有大量維生素。大量維生素A可以讓肌膚保持光滑細膩，而維生素B2可以撫平細紋;維生素E也能在一定程度上預防肌膚衰老。因此愛美的女士一定要多吃魚肉。

3.魚肉中含有卵磷脂，它可以提高大腦的記憶力，增強思維。

以上就是小編爲大家所介紹到的有關於烤魚怎麼做最好吃的方法，快來一起學習學習。經常吃魚的話，對人體會起到非常多的好處的。寒冷的冬天快動手買條魚，在家做烤魚和家人一起吃吧。小編還是要提醒大家，烤魚雖然好吃，但在製作中難免油鹽要適量，畢竟還是清淡飲食有利健康。