赤小豆薏米粥 - 你對它有什麼誤解

有句老話是這麼說的：千寒易除，一溼難祛，中醫很多方法是對付溼氣的，認爲溼氣是萬惡之源，而關於祛溼，大部分人都知道紅豆薏米粥是可以辦到的，可是有些人喝了赤小豆薏米粥作用不大，反而導致溼氣更重了，說真的，你們真的認真做功課了嗎？

爲什麼越喝效果反而越不好呢？因爲這四個錯誤：

錯誤一：紅豆，錯了

紅豆薏米粥這個方子裏說的“紅豆”指的是“赤小豆”(紅豆比較圓，赤小豆呈細長形，顆粒比紅豆小。)，紅豆能療飢，不能利水祛溼，吃多了會敗血。赤小豆纔有利水祛溼的功效。所以我們應該說喝赤小豆薏米粥，而不是紅豆薏米粥

提醒：中醫入藥都用赤小豆，紅豆則只供一般食用。二者的功效完全不一樣，紅豆薏仁粥用對了赤小豆，才能起到健脾祛溼的效果。

錯誤二：薏米，錯了

薏米可以祛溼，但它的寒性太重了，如果直接煮會傷脾，建議把薏米炒一下，減輕它的寒性。

錯誤三：煮法錯了

赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用熱水浸泡一小時後再煮，否則營養很難出來，但很多人往往都是直接煮。

錯誤四：只祛溼不健脾

溼氣是脾虛引起的，溼氣又會使脾虛加重，所以健脾+祛溼要一起進行才正確。

我們身體裏有個器官叫脾，脾在我們的身體內起什麼作用呢?它是負責把身體的水汽運送到各個地方的，比如運送到腎臟，就可以透過排尿排出去，運送到毛孔，就可以透過出汗排出去。 

脾最喜歡乾燥，不喜歡溼噠噠，所以如果體內溼氣過多，脾需要不停地工作，久了就會累，會傷，脾傷了，就是我們常說的脾虛，脾虛弱的話，運化水汽的能力降低，水汽堆積在體內，無法出去，自然溼氣就更重，溼氣和脾虛是惡性循環的關係。

也因此，要想祛溼，就必須祛溼加上健脾，同時進行，纔有用。

健脾，最厲害的是一種長在水裏的植物——芡實。芡實又叫雞頭米，有“水中人蔘”的美名，常用來健脾祛溼。

據醫學古籍記載，芡實味甘澀、性平，有健脾祛溼、固腎益精、補中益氣、抗衰延年的功效。

芡實可以健脾，可調整脾胃功能，補益脾胃，讓它獲得動力;芡實還能固腎，腎好了，排尿功能就強，身體的水汽透過尿液排出去了，變得乾燥了，這也是祛溼的一個大招啊。

祛溼+健脾才能吃出健康，推薦經典食療方。

如果你身體溼氣重，光靠赤小豆薏米粥是不行的，而是要根據自己的身體狀況，對症下藥，嘗試瞭解各種食物的性和味，對其進行加減，組合出更加適合自己的飲食方案；如果對食物的性質不瞭解，不妨到中醫院諮詢一下，再根據中醫的建議，建立食補療程，這纔是對自己最好的方式。