赤小豆薏米泡一晚可以嗎

不可以。赤小豆薏米是不可以泡一晚上的，泡一晚上時間太久，薏米泡太久容易腐敗毀壞。想要檢查薏米是不是已經出現了腐敗，可以檢查是不是有異味，有異味的話就不能食用；也可以用手捏一捏，當碎了說明已經黴變了或者不新鮮了，這樣也是不能食用的。