四喜豆腐是哪裏的菜系 - 四喜豆腐製作材料有哪些

大家都知道四喜丸子，很多地區大小節日家庭團聚的時候，或者結婚的宴席上都會出現這道菜。那麼你知道四喜豆腐嗎?四喜豆腐是哪裏的菜系?四喜豆腐製作材料有哪些?

一、四喜豆腐是哪裏的菜系

四喜豆腐屬於粵菜系，是廣東地區特有的名菜，味道特別的好吃，這道菜和四喜丸子一樣，經常會被用來當做招待客人的菜，四喜豆腐中包含了豆製品，肉類，蝦類，和蔬菜，營養非常的豐富，又很全面，味道鹹淡適宜，非常適合老人和孩子食用，入口計劃，口感軟嫩爽滑。

二、四喜豆腐製作材料

1.主料：草魚，雞肉，花菜，豆腐。

2.輔料：魷魚，魚丸，香菇，胡蘿蔔。

3.調料：味精，魚露，料酒，芡粉，醬油，蠔油，植物油。

三、四喜豆腐的營養價值

含有不飽和脂肪酸，對於血液循環非常有利，四喜豆腐中的雞肉蛋白質含量非常高，能夠提高人體的吸收能力，可以增強體質，卵磷脂對於人體的生長髮育也有着非常關鍵的作用，豆腐的蛋白是屬於完全蛋白，其蛋白質成分是非常接近於人體所需的，對於保護血管細胞起到了至關重要的作用。

四喜豆腐是哪裏的菜系大家都清楚了嗎?四喜豆腐營養價值高，對於身體有很多的好處，最重要的一點是非常的好吃。