火鍋底料適合炒麪嗎 - 什麼人不適合吃火鍋
火鍋是大家聚餐時的首選美食,深受大家喜愛。在熱騰騰的火鍋裏放上各自喜歡的蔬菜,海鮮,調上自己獨特的小料,完美。火鍋另一個受大家歡迎的原因就是火鍋底料,每個店家的火鍋底料都有自己獨特的製作方法。我們自己在外面買的火鍋底料適合炒麪嗎?我們一起看一看吧。
火鍋底料適合炒麪嗎?當然適合。我們一起來看一看如何做吧。
一、用料
洋蔥 半個,香腸 一根,白菜葉 兩片,黃瓜 拇指長的一段,菜椒 一根,蒜米(可選) 適量,火鍋底料 一勺,調味汁,生抽 兩勺,雞精 適量,水 兩勺或三勺,白糖 半勺,麪條 一人份的
二、用火鍋底料炒麪的做法
1、煮麪:煮麪八九分熟出鍋後過一下涼然後瀝乾。在煮麪的時候,可以拌一點點香油或別的油 可以有效防止粘鍋,而且過了涼水的面更加精道好吃;
2、把上述蒜米以上的材料都切好,黃瓜和白菜切絲,其他切丁或隨意。其實蒜米也可以不需要的啦,但是我自己比較喜歡蒜煎油的味道而且和洋蔥一起超讚哦;
3、調味汁。兩勺生抽加上半勺糖再加上適量雞精還有加上1:1或1:1.5的水;加水不僅防止手殘放鹹了還可以讓面更均勻的吸收到味道 我後來發現好像可以順便把火鍋底料也混進去誒;
4、先在鍋中加入少許油再放蒜米和洋蔥煎出香味,然後再放入香腸,等到差不多香腸變色出油的時候就可以把剩下的配菜全部倒入啦;
5、按自己喜好的菜的口感加熱到自己覺得差不多的時候,放入麪條和調味汁和一勺的火鍋底料然後翻炒一分鐘左右就可以出鍋啦,如果對自己比較沒信心的可以用平底不粘鍋(比如我);
6、最後加入自己喜歡的火鍋底料,味道超級贊哦;
7、剩下的黃瓜我們還可以榨汁哦!享受麻辣的味道刺激味蕾的同時還不用畏懼上火,哈哈;
三、小貼士
1、調味汁寫幾勺只是爲了更好的量化啦 其實我都是隨手的說,具體還是要靠自己掌控的哦;
2、火鍋底料煮麪也好好吃哦,有時間可以試試哦;
3、這個調汁方便又萬能 簡單的麪條湯什麼的用那個配方真的超ok的,美味;
4、可以按照自己的喜好加入一些其他配菜;
四、什麼人不適合吃火鍋
1、川味火鍋
患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、潰瘍病、面板病、痔瘡、肛裂和經常流鼻血、牙齦出血者以及屬於“熱體質”者、孕婦等忌食。
2、海鮮火鍋
糖尿病、高血壓、高血脂、痛風患者,對海鮮過敏者忌食。
3、羊肉火鍋
“熱體質”、素有痰火、感冒初期、服用瀉藥、急性扁桃體炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支氣管炎、肝臟疾病及瘡癤患者忌食。
4、菌類火鍋
對菌類過敏者,痛風、慢性胃炎患者忌食。
火鍋底料適合炒麪嗎,答案已經肯定了。我們在外面買的火鍋底料如果沒有用完,就可以拿來炒麪吃,還可以和其他東西一起炒,味道也是不錯的。吃火鍋也要注意,不要和涼的東西一起吃。火鍋是燙的,如果和涼的東西一起吃會讓腸胃不舒服,所以注意一下比較好。