立夏吃白煮蛋還是茶葉蛋

立夏是二十四個節氣當中代表夏天來臨的一個節氣。在這天除了民間有傳統的活動來慶祝之外，在飲食上也是有講究的，比如要吃立夏蛋。那麼你知道立夏吃白煮蛋還是茶葉蛋？

一、立夏吃白煮蛋還是茶葉蛋嗎

茶葉蛋

立夏有吃立夏蛋的習俗，而人們習慣在立夏的時候吃的是茶葉蛋。因爲首先茶葉蛋的味道比較好，是用茶葉與各種香料煮出來的，有着非常濃郁的茶香味。其次由於立夏的時候，天氣開始炎熱了，所以茶葉蛋更加容易儲存。最後就是茶葉蛋的營養價值非常高，所以現在立夏大家都會煮上一大鍋的茶葉蛋來吃，傳說吃了立夏蛋，一整個夏天都不擔心會中暑。

二、立夏吃什麼傳統食物

1.立夏飯

立夏有吃立夏飯的傳統習俗。在江浙一帶會把烏米飯作爲立夏飯。將噴香的烏米煮熟之後，拌入豬油和白糖，好吃烏米飯就成爲了江南人的立夏飯。當然在浙江地區，還會把各種蔬菜，豆子，臘肉等等不同顏色的食材與大米放在一起煮，製作五彩飯，也被稱爲立夏飯。吃了立夏飯，夏天就真正來了。

2.立夏茶

立夏之後，天氣就開始炎熱起來了，所以在民間也有喝立夏茶的習俗。大家常常會準備新鮮的綠茶，清涼的菊花，散發着香氣的玫瑰花，茉莉花來泡飲，作爲立夏茶。喝立夏茶不僅是品嚐茶的香氣，更多的是感受夏天來臨的氣息。

3.立夏菜

立夏的時候，應該在飲食上減少油膩，多吃一些清淡的，富含維生素和纖維素的蔬菜。所以立夏的時候，大家也會買各種蔬菜來做一大盤立夏菜，吃了這些蔬菜可以颳去身體中的油膩，補充維生素，調理自己的身體來迎接炎熱的夏季。

吃立夏蛋，吃立夏飯，吃立夏菜，喝立夏茶，都是傳統的習俗。雖然現在這樣的習俗只有老一輩人會記得，但是作爲年輕一代也要把傳統的飲食文化發揚光大。另外立夏之後天氣也熱起來了，所以大家也要注意防暑降溫，健康的度過這個炎熱的夏天。