穀雨這天吃啥 - 這些飲食習俗你要知道

穀雨這個節氣到了，就說明夏天離我們越來越近，人們的飲食習慣也應該發生相應的變化，今天小編主要給大家介紹穀雨這天吃啥。

穀雨這天吃啥

1.穀雨茶

南方到了穀雨這個時節都會有采摘茶葉的習慣，喝茶能夠清熱去火，茶農們會去山上摘一些新茶，回家裏自己泡着喝，穀雨茶就是指的穀雨時節採摘的春茶，也被叫做二春茶，這個時候雨量充沛，茶葉的味道非常的清香，而且營養價值豐富。

2.香椿

穀雨時節，正好是香椿上市的時間，這個時候香椿營養價值豐富，味道濃郁，非常的好吃，香椿和雞蛋搭配在一起是非常不錯的選擇。

3.菠菜

穀雨時節的菠菜根紅葉綠，看着就讓人很有食慾，菠菜中含有豐富的葉綠素，對於女性來說有很好的美容養顏的效果，而且菠菜還能夠保護肝臟，但是大家注意，菠菜再吃之前最好用開水燙一燙，因爲裏面含有鞣酸，不燙的話，吃起來有些苦澀。

4.春筍

到了春夏，春筍是補充營養價值非常不錯的選擇，春筍的口感清脆，吃了還能夠提升食慾。

穀雨時節，可以吃的食物有很多，一般都是比較清淡的，因爲天氣比較熱，人們往往沒有食慾，多吃清淡的對身體也好。