芒種吃啥是比較應節氣的呢？

芒種是我國最爲特色的一種節氣了，他屬於二十四節氣中夏季節氣排名第三，一般是每年的6月5日前後是芒種的日子，芒種代表的是農作相關事宜，具有特殊的意義，那麼我們迎接芒種節氣，自然也有相應的食物，芒種吃啥是比較應節氣的呢？

芒種吃啥是比較應節氣的呢

1.芒種節氣吃什麼 ：第一谷薏米

上榜理由：薏米性味甘淡微寒，含有維生素B1和多種氨基酸，《本草綱目》中記載：薏米能“健脾益胃，補肺清熱。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。”有利水消腫、健脾祛溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效，爲常用的利水滲溼的食物。夏天用薏米煮粥，是很好的消暑健身的清補劑。

薏米是清除體內溼毒的好食品，又有抗癌作用。盛夏時節陰雨連綿，空氣溼黏，很多人都會“傷暑”，這時吃些薏米粥，可以起到治溼痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。

搭配：薏米紅豆粥。既除溼，又補心，還能健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。

烹調方式：暑熱會減弱食慾及腸胃的消化功能，粥類食品易於消化，既能幫助補充因大量出汗所消耗的水分，還能快速補充血糖和能量，是消暑的主食。

2.芒種節氣吃什麼 ：第一瓜西瓜

上榜理由：我國民間早有一句諺語：“熱天吃西瓜，不用把藥抓”。西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經;具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;經常飲酒的人體內偏熱，若能常吃些西瓜能清火解熱，還能加強肝臟解除酒精毒性的作用。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮能增加面板彈性，減少皺紋，增添光澤。夏天出汗多，隨着汗水的排出，丟失的營養也多，適當吃些西瓜，不僅能補足丟失的水分，更能增加營養。

烹調方式：西瓜可以生吃，也可以拿來榨汁。西瓜翠衣即西瓜皮，可以用來煮水、炒菜。

芒種吃啥是比較應節氣的呢？芒種節氣由於處於夏季節氣當中，是一年中陽氣逐漸浮盛的階段。在這個階段中由於天氣炎熱，所以腸胃功能變差，人們口味也會因此變差，那麼在飲食方面要注意的是，宜食清淡之物，忌食甘肥滋膩的食物，以免影響健康。