成都小吃大全——大家吃過這些小吃嗎？

中國是一個專注美食的國家，中國的很多地區有各自獨特的傳統美食，成都就是一個比較出名的地方，成都的美食也很多。四川地區的人喜歡吃辣，所以他們的食物大多數是比較辣的。無論是專業的餐館或者是街邊的小攤，這些地方做出來的美食都各具特色，沒有貴賤之分。今天小編就帶大家看一下成都小吃大全。

成都小吃大全

1.成都的小吃很多，有麻辣魚香等各種口味。很多遊客都會去成都遊玩，順便品嚐成都的特色小吃。串串香是成都的一種傳統美食，它又是火鍋的不同形式，被稱之爲小火鍋。就是將各種肉菜用竹籤串上，然後放在火鍋中吃。現在這種形式已經遍佈全國。

2.擔擔麪也是成都的特色小吃，他的來源是從前的人通常挑着這種面去賣，後來就被稱爲擔擔麪。這種面煮熟後口感非常好，可以混入一些炒好的肉，這種麪條特別細膩，香氣誘人。

3.麻婆豆腐在中國是很出名的，麻婆豆腐的原料是豆腐以及其他的一些肉末，還要放上辣椒和花椒。麻婆豆腐是麻辣味的，這是最能體現成都特色的一種麻辣美食。

4.龍抄手也叫餛飩，這種食物在中國的分佈也很廣泛，大多被人當做早餐食用，其實它的來源地也是成都，就是將麪粉擀成很薄的皮，包進很多不同種類的肉菜，當做餡料。餛飩是很美味又很容易製作的美食，很受中國人民的歡迎。

4.肥腸粉是用紅薯粉和其他的原料，比如花椒和菜油等製作而成，這一種粉就是用肥腸和佐料熬成的，鮮嫩可口。目前也被廣泛傳播，很多人都會自己製作。

5.毛血旺是很多人喜歡吃的菜，它的主料就是鴨血，吃起來有點麻辣的味道。可以根據自己的口味放入調料，或者是放入一些青菜來中和它的辣味。這道菜在成都是很出名的。

6.酸辣豆花是小編最喜歡吃的一道成都菜，這道菜的製作原料就是黃豆還有水，方法很簡單。準備好雞蛋和黃豆就可以了。也可以放上自己喜歡吃的菜，這道菜做出來後口味是酸辣的，豆花細膩可口的。

成都的小吃真的是很多，如果有機會去成都遊玩，一定不要錯過當地的美食。即便是不愛吃辣，也可以用清水沖淡食物上的辣味在食用，當然成都也有不辣的美食，一定要去品嚐一下。這個地方就算是吃貨的天堂，沒有去吃過成都的小吃，人生就是不完美的。