端午節爲什麼吃莧菜？

我們中國的傳統節日非常多，那麼今天我們就來一起聊聊端午節吧。說到端午節，它可以是一個衆所周知的節日，在我們中國每到了端午全國各地都會有很多習俗，飲食也會多種多樣，例如吃糉子、佩戴荷包等等。那麼，你知道端午節爲什麼吃莧菜嗎?端午節吃什麼比較好呢?你是不是也好奇呢?就讓我們共同來尋找答案吧。

一、端午節爲什麼吃莧菜

在民間很多人認爲五月是毒月，所以在端午這一天要吃莧菜。莧菜有很好的清熱解毒功效，人們便把這個美好的願望給予在莧菜上。另外，端午的時候正是莧菜成熟的時候，在餐桌上也很常見。莧菜產於夏季，多見於雲南以及四川等地，莧菜的營養豐富，含有鈣、鐵、維生素等，吃起來非常健康。在端午前後吃莧菜好處非常多，這時候天氣熱，很容易滋生細菌，所以吃莧菜也非常合適。

二、端午節吃哪些食物比較好

1.糉子

糉子是傳統的食物，口味非常多，有甜的還有鹹味的。糉子是由糯米制作而成的，吃起來軟糯可口，餡料豐富，是端午節不可缺少的傳統美食之一。

2.油糕

油糕的餡料十分美味，有白糖、玫瑰、核桃仁等等，做好的油糕下鍋炸過以後會變得表皮鬆脆，餡料吃起來猶如蜜糖一般美味。

3.艾饃饃

艾饃饃是用米粉或是麪粉加入艾蒿一起蒸熟的食品。艾蒿中含有揮發油成分，氣味特殊，有殺菌等功效。艾饃饃的餡料也很多，可以用臘肉、芹菜、萵筍等作爲餡料，當然如果喜歡吃甜食，還可以用白糖、芝麻核桃仁作爲餡料。

端午節是一個古老的節日，開始於春秋戰國。端午節的習俗非常多，在我國有些地區至今還會有賽龍舟、吃莧菜等習俗。當然，也許對於年輕人來說端午只是一個節日而已，而不會過於在意吃什麼吧。端午的飲食多種多樣，非常豐富，除了以上介紹的幾種，人們還會吃茶葉蛋、黃魚、黃瓜、打糕等食物，無論吃什麼都是人們對生活的美好祝願。