清明節吃青團的來源到底是什麼

清明節是中國的傳統節日，很多人知道在清明會舉辦一些民俗活動，同時在清明節也會吃青團。那大家知道清明節吃青團的來源到底是什麼嘛？今天就來跟大家聊一聊清明節吃青團的來源。

一、清明節吃青團的來源到底是什麼

相傳在古代的時候，清明節前後幾天都是不能生火做飯的，那麼不能生火做飯，自然會要準備一些乾糧，比如烙餅，或者是一些冷的食物，但是這些食物吃起來並不是那麼美味，而且存放的時間不宜過久，容易變質。於是大家就用艾草汁把它和在麪粉裏面，然後加入一些餡料製作成的青團。青團看上去色澤綠油油的，非常好看。而且吃起來有艾草的香氣，最主要的是青團可以放置時間的比較久，因此在清明節的時候來就會吃青團，也叫做吃寒食。這樣的傳統習俗也流傳至今，所以現在吃青團團也是爲了遵循祖先的傳統飲食習俗。

二、吃青團要注意哪些

1.加熱後吃

以前是因爲沒有條件，所以青團都是冷的吃的。但是現在做出來的青團都是用糯米粉來做的，所以冷了之後，摸上去是非常硬的不好吃的，而且裏面包了餡料，所以在吃青團一定要先加熱再吃。這樣的話也便於消化，口感比較好。而且加熱之後食物它也會得到一個消毒殺毒的作用，這吃起來會更加衛生一些。

2.不宜吃太多

青團很多人喜歡吃是因爲它的軟糯。青團用糯米粉製作而成，口感是比較粘黏的，如果吃了好多之後是不容易消化的，尤其喝了水之後會發脹，所以雖然青團好吃，但是也不能吃太多，每次吃一到兩個就可以了，吃完之後可以儘量活動一下幫助消化。

3.不要跟肥肉一起

吃青團的時候一定不要跟肥肉在一起。因爲糯米類的食物如果跟油脂特別高的食物混合在一起的話，是會加重胃腸的負擔的，非常不容易消化，而且會引起噁心。所以以在吃青團的時候，儘量吃一些清淡的食物。

今天跟大家聊了一聊關於清明節吃青團的來源以及吃青團所注意的一些事項，不知道大家都記住了沒有？所以在清明節的時候，吃青團是一定必不可少的，但是雖然好吃也不要貪嘴，儘量少吃一點。而且現在青團在平時也是可以吃到的，並不一定要在清明節才能吃到，所以一定要適量食用。