寧夏端午吃啥美味？

端午節是中國的傳統節日，很多人只知道端午節要吃糉子，但是對它的具體的飲食習俗並不是特別瞭解，尤其是不同的地區，所吃的食物也會有所不同。今天就一起走進寧夏，來了解一下寧夏端午吃啥美食。

寧夏端午吃啥美味

1.羊雜碎

在端午節這天，寧夏人會吃羊雜碎湯。而且吃羊雜碎會上早上吃。本身寧夏人是回民，所以羊肉是他們的最愛，在端午節這天羊肉自然是不能少的。早上吃上一碗香噴噴的羊雜碎，一天都感覺元氣滿滿。所以到了端午節這天，寧夏大街小巷的羊肉店就坐滿人了，大家都會吃羊雜碎湯來迎接端午節的到來。

2.糉子

端午節的時候要吃糉子，寧夏人自然也是不會錯過的。寧夏人的糉子包的個頭比較大，主要是以甜味的糉子爲主，比如花生糉，赤豆糉，紅棗糉等等。將包好的糉子全部串在一起，放入鍋中煮熟之後就可以給家人們品嚐分享，一起吃糉子來迎接端午節。

3.糉糕飯

糉糕飯也是寧夏人在端午節吃的美食之一。它的主要原材料就是糯米，水果，紅糖。將這些食材混合在一起，上鍋蒸20分鐘左右就蒸熟了。蒸熟後的糉糕飯糯米香氣十足，吃的時候要另外準備一個盤子，然後將盛有糉糕飯的碗合在盤子裏，這樣一份成型的糉糕飯就製作完成了，聞着香，吃着軟糯香甜，十分可口。

4.油餅子

油餅子是寧夏的特色美食，也是在端午節不可缺少的美食之一。它其實就是用麪粉和雞蛋，油，白糖混合在一起製作成餅狀，然後放入到油鍋當中去炸的。炸好的油餅子金閃閃的，很香也很有嚼勁，搭配糉糕飯來吃，非常美味。

以上這些食物都是端午節的時候寧夏人一定會準備的美食。其實在寧夏過端午的話，不管有很多的平時沒有吃過的美食，還會有一些非常熱鬧的傳統端午民俗活動，如果大家感興趣想了解的話，可以親自去寧夏玩一玩，欣賞當地的美景，品嚐當地的美食。