好吃的煎餃需要不一樣的佐料——煎餃佐料

俗話說好吃不如餃子，而餃子能夠在各種新式美食遍佈的中國依然能夠獲得國人的讚譽，恰恰也證明了餃子在中國人心中的地位尤其是在北方人心裏更是如此了。今天小編唯獨說到的是煎餃，相信好多人都吃過煎餃吧，但是吃煎餃需要搭配什麼呢?那就是煎餃佐料，但是煎餃的佐料怎麼搭配？就算是餃子控都還搞不清楚。

煎餃佐料

1.醬油派

沒有醬油的煎餃是沒有靈魂的，口味淡的煎餃蘸醬油可以鹹一點，不夠香的煎餃蘸醬油可以更香更濃郁鮮香。

2.吃醋派

吃餃子沾醋那是正兒八經的北方人的標配了，尤其是西北和東北地區，而且一般吃煎餃的店鋪也是以蘸醋爲標準，應該更符合大部分人吃煎餃的習慣吧，陳醋、香醋都能更好的提香。

3.蒜泥派

相對於喜歡吃蒜的人而言，蒜泥配香醋更是滋味，大蒜的消毒殺菌功能那是佐料中帝王般的存在，但吃完還是要記得保持口氣清新哈，不然影響社交。

4.辣椒油派

吃辣的朋友更是習慣香醋中搭配些許辣椒油，比不宜太多，也不宜太少。多了吃不出餃子的酥脆和香味，少了吃不出蘸佐料的效果。辣椒油的多少還要取決於自己的接受度了。

5.番茄醬派

番茄醬的搭配算是獨具匠心了，但也有種中餐西吃的意思，具體能不能吃出煎餃的靈魂，小編是沒有嘗試過的，哪位要是有過番茄醬的經歷可以告知一下味道如何。

6.混搭派

除了單一的門派，也有喜歡組合混搭的，比如將醬油、香油、熟油海椒、白砂糖、蒜泥、蔥花等進行混搭拌勻，製作自己喜愛的獨家蘸料。

那麼在你看來，吃餃子應該蘸什麼佐料呢?其實小編認爲，無論是單一派還是混合派的，或者是喜歡黑暗料理的同學也可以調配出很有特色的佐料。無論喜歡與否，只要調配出自己喜歡的煎餃佐料才能是開心的吃一頓不一樣的煎餃。