豆腐韭菜餃子的做法 - 豆腐韭菜餃子怎麼做

“過年吃餃子，家家戶戶都會吃。但是我家的餃子是這個餡的，我們老家的傳統說法就是過年吃這個餡的餃子，一年到頭有福氣，你家吃了嗎？”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆腐韭菜餃子的做法步驟

• 1、麪粉加水和成軟硬適中的麪糰。

• 2、韭菜洗淨。

• 3、切碎加入豆腐，木耳，加鹽，雞精和花生油拌勻。

• 4、把麪糰揪成小劑子，擀成中間厚邊上薄的餃子皮。

• 5、兩手一捏即可，還包了幾個長形的餃子。

• 6、全部包好了。

• 7、鍋裏放水燒開，下入餃子煮熟。

• 8、撈出，趁熱開吃，我最喜歡的餡。

• 9、成品。。

• 10、成品。

小竅門

素餡餃子一般來說加一點雞精味道會更好，不喜歡也可以不加。