早餐牛肉麪的做法 - 早餐牛肉麪怎麼做

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早餐牛肉麪的做法 早餐牛肉麪怎麼做

牛肉麪得做法有很多種,比如紅燒牛肉麪、加州牛肉麪、蘭州牛肉麪的做法、私房牛肉麪等等有很多種有名的做法,早餐來一碗牛肉麪,在寒冷的冬天熱乎乎的面吃下去之後,暖和和的,好吃又禦寒。

食材明細

主料
  • 西紅柿 (1個)
  • 大頭菜 (100g)
  • 青椒 (1個)
  • 雞蛋 (4個)
  • 掛麪 (一包)
輔料
  • 香菇 (50克)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • 黑胡椒粉 (適量)
  • 牛肉湯 (適量)
  • 蔥香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

早餐牛肉麪的做法步驟

  • 早餐牛肉麪的做法 早餐牛肉麪怎麼做 第2張

    1、大頭菜洗淨。

  • 早餐牛肉麪的做法 早餐牛肉麪怎麼做 第3張

    2、牛肉湯備用。

  • 早餐牛肉麪的做法 早餐牛肉麪怎麼做 第4張

    3、材料

  • 早餐牛肉麪的做法 早餐牛肉麪怎麼做 第5張

    4、大頭菜、香菇切絲

  • 早餐牛肉麪的做法 早餐牛肉麪怎麼做 第6張

    5、水中加入牛肉湯、西紅柿、香菇。

  • 早餐牛肉麪的做法 早餐牛肉麪怎麼做 第7張

    6、水開後加入掛麪。

  • 早餐牛肉麪的做法 早餐牛肉麪怎麼做 第8張

    7、再開水翻花處加入雞蛋,煮成荷包蛋。

  • 早餐牛肉麪的做法 早餐牛肉麪怎麼做 第9張

    8、加入大頭菜絲。

  • 早餐牛肉麪的做法 早餐牛肉麪怎麼做 第10張

    9、加入少許生抽。

  • 早餐牛肉麪的做法 早餐牛肉麪怎麼做 第11張

    10、加入鹽

  • 早餐牛肉麪的做法 早餐牛肉麪怎麼做 第12張

    11、牛肉切片

  • 早餐牛肉麪的做法 早餐牛肉麪怎麼做 第13張

    12、加入、牛肉片。

  • 早餐牛肉麪的做法 早餐牛肉麪怎麼做 第14張

    13、加入蔥花

  • 早餐牛肉麪的做法 早餐牛肉麪怎麼做 第15張

    14、加入黑胡椒粉。

  • 早餐牛肉麪的做法 早餐牛肉麪怎麼做 第16張

    15、成品圖

小竅門

雞蛋要打在湯翻花處,這樣出來不碎。

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