粉嫩小豬豆沙包的做法 無敵可愛的粉嫩小豬豆沙包 粉嫩小豬豆沙包怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

粉嫩小豬豆沙包的做法步驟

• 1、酵母粉用少量溫水調勻，備用，麪粉，酵母水和適量水混合，揉勻。取大約15~20g的麪糰加入紅曲粉/色素，蓋上溼紗布在溫暖地方發酵。

• 2、發酵至兩倍大時，將麪糰取出，揉勻（這個步驟是排出麪糰中的氣）

• 3、將麪糰搓成條，分成小份

• 4、取下一份揉圓，按扁，在中間擠上豆沙

• 5、包成團（具體怎麼包的話，因爲自己一個人做也沒辦法拍）

• 6、把粉紅色麪糰利用牙籤做成豬鼻子，豬耳朵。黑芝麻作爲眼睛。冷水入蒸籠，15分鐘左右即可。

• 7、這樣白白胖胖的豆沙包就做好啦，可愛的都捨不得吃了呢~

小竅門

1.豆沙要適量，放太多不好包
2.發酵時間一定要足
3.冷水入蒸籠，蒸好了不要立刻開啟蓋子，靜置一會兒