自己做的酸辣蘿蔔絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.白蘿蔔洗淨去皮

2.擦成絲

3.放入適量白糖

4.適量鹽，拌勻醃製30分鐘

5.醃製出水後倒掉

6.擠幹水分放入大點的容器中

7.放入適量辣椒粉

8.放入涼拌醋

9.放入味極鮮

10.放入少許白糖

11.放入適量調味汁

12.放入蔥油

13.放入辣椒油

14.拌勻後放冰箱冷藏室2個小時至入味

15.盛入碗中即可享用了

烹飪技巧

1.蘿蔔絲醃製的時候，放入白糖是爲了去掉白蘿蔔的辣味，增加它清脆的口感；2.可以多做些，放冰箱裏隨吃隨取，儲存一個星期沒問題。