黑芝麻湯圓玉米麪包的做法 - 黑芝麻湯圓玉米麪包怎麼做

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黑芝麻湯圓玉米麪包的做法 黑芝麻湯圓玉米麪包怎麼做

很多朋友會問,家裏沒有烤箱是否能做麪包呢?
有的是一時興趣,怕買了烤箱完全成爲擺設,而自己又想吃麪包,怎麼辦?
吾愛今天分享一款完全不需要烤箱,甚至連廚師機都省了,只需要家有電飯煲就能完成的一款麪包,而且用料簡單,一看就能學會的點心。
在材料中加入了玉米麪,口感更加清香,而且不需要揉出手套膜哦,只需要揉到表面光滑即可。快快做起來吧。

食材明細

主料
  • 麪粉 (100克)
  • 玉米麪 (50克)
  • 酵母 (2克)
  • 雞蛋液 (25克)
  • 細砂糖 (20克)
  • 牛奶 (100克)
輔料
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

黑芝麻湯圓玉米麪包的做法步驟

  • 黑芝麻湯圓玉米麪包的做法 黑芝麻湯圓玉米麪包怎麼做 第2張

    1、除了湯圓,把全部材料混合放入一起。

  • 黑芝麻湯圓玉米麪包的做法 黑芝麻湯圓玉米麪包怎麼做 第3張

    2、揉至成光滑無顆粒狀,進行醒發至2倍大。

  • 黑芝麻湯圓玉米麪包的做法 黑芝麻湯圓玉米麪包怎麼做 第4張

    3、醒發完畢進行排氣,繼續揉至成光滑狀。

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    4、平均分割成6份小擠子。

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    5、取一個擠子擀開。放上一個芝麻湯圓。

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    6、底部捏緊搓圓。

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    7、依次全部做好。

  • 黑芝麻湯圓玉米麪包的做法 黑芝麻湯圓玉米麪包怎麼做 第9張

    8、電飯鍋裏刷一層油,依次放入醒發半小時。

  • 黑芝麻湯圓玉米麪包的做法 黑芝麻湯圓玉米麪包怎麼做 第10張

    9、醒發至1倍大即可。

  • 黑芝麻湯圓玉米麪包的做法 黑芝麻湯圓玉米麪包怎麼做 第11張

    10、開啟電飯鍋功能,先煮3分鐘。

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    11、然後,兌些麪糊水倒入鍋裏繼續煮幹,悶5分鐘即可。

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