蔬菜麪條的做法 自制蔬菜麪條 蔬菜麪條怎麼做

“最近敗了一個電動麪條機，經過多次反覆擦拭終於可以用了。於是趕緊和麪壓麪條，試試它的效果如何。第一次用機器做麪條，難免有點手忙腳亂，不過確實比手擀麪省事多了，而且整個製作過程充滿了樂趣很好玩！哈哈”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔬菜麪條的做法步驟

• 1、菠菜去梗只取菠菜葉加少許水打成糊

• 2、加250g麪粉先和成絮狀

• 3、再揉成團餳20分鐘

• 4、紫甘藍加少許水打成糊

• 5、加250g麪粉先和成絮狀

• 6、再揉成團餳20分鐘

• 7、餳好的麪糰用電動麪條機反覆多次先壓成片

• 8、再壓成麪條

• 9、同樣紫甘藍麪糰壓成片

• 10、再製成紫甘藍麪條

• 11、做好的兩種麪條

小竅門

用壓面機壓麪條時，面不能和的太軟，否則不好操作。