辣白菜南瓜餅的做法 【韓國】辣白菜南瓜餅 辣白菜南瓜餅怎麼做

“家人愛吃“韓式辣白菜”及“辣白菜系列菜餚”，所以每年冬天我都會醃製較多的“韓式辣白菜”，除了平時作小菜吃外，還會經常做泡菜湯、泡菜炒飯及泡菜餅等等。
節日期間吃太多的大魚大肉，肯定想吃清爽有味道的小菜，相信這樣的帶有鹹味的異國風情，肯定會大受歡迎的~`~”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

辣白菜南瓜餅的做法步驟

• 1、準備好麪粉、辣白菜和南瓜泥

• 2、辣白菜剁碎

• 3、南瓜泥倒入麪粉盆中

• 4、辣白菜碎邊滷汁也一起倒入盆中

• 5、加入適量清水調成稀糊再撒少許食鹽調味

• 6、鍋熱倒油轉中小火，舀一勺麪糊至心型模具內

• 7、等底面定型後取出模具，用同樣的方法煎第二塊辣白菜南瓜餅

• 8、一面煎黃後翻至另一面

• 9、用同樣的方法操作，一鍋可以同時煎三塊餅

• 10、二面都煎黃關火，盛起裝盤

• 11、配上一碗紫菜湯蛋，吃着舒服哈

小竅門

1、辣白菜需事先剁碎再放入麪粉中
2、加滷汁以有鹹味只需添放少許食鹽即可
3、沒有心型模具，可以直接在將麪糊倒於鍋中煎