韭菜雞蛋肉餡餃子的做法 - 韭菜雞蛋肉餡餃子怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜雞蛋肉餡餃子的做法步驟

• 1、食材：餃子皮、韭菜（已清洗切碎）、肉末、雞蛋（已打入碗中）

• 2、將雞蛋打成蛋液。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入雞蛋液翻炒成塊盛出。

• 4、晾涼。

• 5、將韭菜下入大盆中，加適量的油。

• 6、拌勻。

• 7、接着，合入肉末和晾涼好的雞蛋，加適量的料酒。

• 8、加適量的生抽。

• 9、加適量的蠔油。

• 10、加適量的鹽。

• 11、加適量的十三香。

• 12、調味拌勻成餡。

• 13、然後，取餃子皮放入拌好的餡包好即可。