土豆絲口袋餅的做法 - 土豆絲口袋餅怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆絲口袋餅的做法步驟

• 1、麪粉中加入鹽，先後加入開水和溫水，揉成麪糰，蓋保鮮膜醒30分鐘

• 2、青椒切絲

• 3、紅椒切絲

• 4、土豆去皮擦絲

• 5、鍋中燒水，快開時放入土豆絲焯水2分鐘，撈出過涼

• 6、加入青紅椒絲焯水1分鐘

• 7、土豆絲和青紅椒絲放入盆中，加入鹽，雞粉，壽司醋，醬油和油辣子，拌勻備用

• 8、麪糰分成小劑子，擀成長方形

• 9、對摺

• 10、兩側收口，捏出花邊

• 11、鍋中刷油，放入口袋餅煎至變色，取出開口，塞入土豆絲即可。