南瓜甜花捲的做法 - 南瓜甜花捲怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜甜花捲的做法步驟

• 1、白糖、酵母和清水混合均勻。

• 2、麪粉、熟南瓜和酵母液一起放入容器中。

• 3、揉成麪糰，醒發1小時左右。

• 4、發好的面取出排氣，鬆弛15分鐘。

• 5、擀成長方形大面片，刷上一層薄玉米油。

• 6、從下向上捲起。

• 7、切成V字型。

• 8、取一份立起來。

• 9、用筷子在中間壓一下。

• 10、做好全部，醒15分鐘。

• 11、大火蒸15分鐘即可。

• 12、成品圖。

小竅門

南瓜的含水量不同，請酌情添加清水