南瓜豆沙卷的做法 - 南瓜豆沙卷怎麼做

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜豆沙卷的做法步驟

• 1、南瓜削皮切薄片。

• 2、放入電煮鍋裏蒸熟。

• 3、蒸好的南瓜帶些水分，剛好等下和麪不用加水。

• 4、趁熱把南瓜壓成泥放稍微涼一些。

• 5、然後再放入麪粉，酵母粉。

• 6、攪成大面絮。

• 7、再揉成光滑麪糰，然後發酵。

• 8、大約1個半小時發好的麪糰。

• 9、取出多揉揉排氣。

• 10、準備紅豆沙。

• 11、將麪糰擀成長方形。

• 12、將紅豆沙抹勻於麪皮(紅豆沙用少許溫開水調稀一點纔好抹)。

• 13、然後將麪皮捲起來。

• 14、分切成等小份。

• 15、放入蒸鍋裏再醒發20分鐘，冷水鍋起蒸15-20分鐘。

• 16、蒸好的樣子很滿意，香甜暄軟好吃。

• 17、成品圖。

• 18、成品圖。

• 19、成品圖。