鳳凰球青菜炒飯的做法 - 鳳凰球青菜炒飯怎麼做

“鳳凰球是好友從廣東帶來的.名字甚是好聽,其實就是廣式臘腸中間鑲嵌了蛋黃.做成一個球的形狀.一直想不起來怎麼吃它.無意間拿它炒飯,竟跟金沙南瓜一樣好吃.每個飯粒上都沾滿了沙沙的蛋黃,香而不膩.”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鳳凰球青菜炒飯的做法步驟

• 1、做好的成品圖

• 2、做好的成品圖

• 3、做好的成品圖

• 4、青菜/鳳凰球/雞蛋/隔夜米飯備用

• 5、青菜切小段,雞蛋打散,鳳凰球切開,蛋黃取出.米飯弄散

• 6、炒熟雞蛋盛出備用

• 7、鍋內放少許油,

• 8、爆香切開的臘腸和蛋黃

• 9、蛋黃炒着起沙了

• 10、放入米飯翻炒

• 11、放青菜,放少許鹽調味

• 12、把炒好的雞蛋倒進鍋內拌勻即可出鍋

• 13、成品圖

• 14、成品