鵪鶉蛋燒南瓜的做法 - 鵪鶉蛋燒南瓜怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鵪鶉蛋燒南瓜的做法步驟

• 1、南瓜切塊備用

• 2、水開了，放鵪鶉蛋，最多3分鐘即可熟透，不能煮太久。煮熟以後剝皮，備用。

• 3、熱油，放入南瓜，翻炒，變色爲止，不用放任何輔料。變色盛出備用。

• 4、鍋內如果剩的油多，就不用加油，如果油太少，加一點油，燒熱，放入姜蒜，放剝好的鵪鶉蛋，翻炒一下，大概一分鐘。

• 5、翻炒鵪鶉蛋一分鐘後，加入炒過的難過，翻炒一分鐘，加入白糖適量，喜歡味道重一點的朋友，可以加一點味精，雞精，然後添少量水，蓋鍋蓋燜一會兒。加一點澱粉，加鹽，翻炒，湯汁粘稠出鍋。

小竅門

這道菜，補充膠原蛋白，補血益氣，女生可以多吃。棒棒噠