臘肉毛豆糙米飯的做法 - 臘肉毛豆糙米飯怎麼做

“糙米有提高人體免疫功能，促進血液循環，消除沮喪煩躁的情緒，降低血糖，預防心血管疾病、貧血症、便祕、腸癌等功效。糙米的營養遠勝於精緻白米,如糙米中鈣的含量是白米的1.7倍,含鐵量是2.75倍,菸鹼素是3.2倍,維他命B1高達12倍.糙米中的維生素E是白米的10倍,纖維素高達14倍.從以上數據你不難發現,現代人爲何吃白米吃出全身病來。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘肉毛豆糙米飯的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、大米和糙米混合淘洗乾淨。

• 3、放入電飯煲加入適量清水備用。

• 4、臘肉切成小丁。

• 5、鍋中熱油。

• 6、加入臘肉。

• 7、將臘肉炒出香味。

• 8、加入毛豆仁。

• 9、1大勺蠔油。

• 10、翻炒均勻關火。

• 11、加入到裝有大米的電飯煲內。

• 12、攪拌均勻，用常規做米飯的方式，將食材煮熟。

• 13、煮好後，開啟蓋子拌勻。

• 14、裝盤。撒上少許小蔥碎即可。

• 15、成品圖。