臘味蠶豆烏米飯的做法 - 臘味蠶豆烏米飯怎麼做

“立夏時節，蠶豆烏米飯吃起。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臘味蠶豆烏米飯的做法步驟

• 1、蠶豆剝殼。

• 2、臘肉、胡蘿蔔、土豆切丁。

• 3、蒸好的烏米飯一碗（烏米飯的做法已發過菜譜）。

• 4、鍋中放少許油，放入臘肉炒香出油。

• 5、放入蠶豆、胡蘿蔔、土豆丁翻炒，烹入料酒、生抽。

• 6、放入烏米飯，加適量水把蔬菜燒熟。

• 7、加鹽炒勻。

• 8、立夏時節，蠶豆烏米飯吃起。