排骨蠟腸燜米飯的做法 - 排骨蠟腸燜米飯怎麼做

“這道菜有蔬菜和排骨營養豐富小朋友和家人都喜歡吃的一道菜”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

排骨蠟腸燜米飯的做法步驟

• 1、排骨洗淨煮去血水倒掉，添開水煮半小時！

• 2、大米淘洗乾淨備用！

• 3、把配菜洗乾淨切成小塊備用！

• 4、鍋中放油，爆香姜姜和胡蘿蔔，倒入生抽，花椒麪，白糖，老抽翻炒均勻！

• 5、倒入排骨翻炒片刻，再倒入蠟腸和香菇翻炒！

• 6、添加排骨湯，湯的量根據米飯多少添加！開鍋煮十分鐘左右即可！把薑片挑出來不要！

• 7、倒入淘洗乾淨的電飯煲中！

• 8、電飯煲好了，再停留十分鐘左右再開鍋！

• 9、香噴噴的排骨蠟腸燜米飯好了！