小腸燜排骨的做法 - 小腸燜排骨怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 砂鍋 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小腸燜排骨的做法步驟

• 1、排骨粉腸洗淨焯水後再次洗淨備用。

• 2、姜切片，蒜頭用刀稍微拍一下。

• 3、沙鍋加熱下油煸炒一下薑片和蒜頭。

• 4、倒入粉腸和排骨翻炒。

• 5、加入少許鹽，醬油上色翻炒均勻。

• 6、往砂鍋加入水。

• 7、大火煮開後蓋上蓋子轉中小火火煲一個小時。

• 8、成品。