萵筍雞蛋餃子的做法 - 萵筍雞蛋餃子怎麼做

“快到冬至了
用金龍魚餃子麥芯粉做一道美味的萵筍雞蛋蒸餃”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

萵筍雞蛋餃子的做法步驟

• 1、所有材料準備好

• 2、金龍魚餃子專業麥芯粉800克

• 3、加入麪粉機里加入2克鹽及溫水，在麪包機柔面

• 4、萵筍去皮切絲

• 5、胡蘿蔔切絲加和萵筍攪拌好

• 6、然後加入鹽15克醃

• 7、醃好的擠掉水份

• 8、金龍魚花生米加入鍋裏

• 9、雞蛋加入鹽打散

• 10、油熱後，加入雞蛋炒勻炒

• 11、炒好的雞蛋加入餡裏

• 12、在加入金龍魚花生米

• 13、加入生抽，五香粉，攪拌均勻餡做好了

• 14、柔好的麪糰

• 15、切成小塊

• 16、擀麪皮

• 17、包上餡

• 18、包好

• 19、冷水上鍋蒸

• 20、蒸好的

• 21、成品

小竅門

金龍魚餃子專用麥芯粉，做出來的餃子皮吃起來非常的勁道