萵筍燉烏雞的做法 - 萵筍燉烏雞怎麼做

“湯汁美味，雞肉鮮美，萵筍脆嫩。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 進階 （難度）

萵筍燉烏雞的做法步驟

• 1、烏雞放入溫水中過血水。

• 2、各種中藥材放入盆中洗淨。

• 3、雞肉撈出洗淨。

• 4、把洗淨的烏雞肉放入砂鍋中。

• 5、放入各種補藥一起燉煮。

• 6、大火燒開，用濾油紙把浮沫撈出。

• 7、放入姜塊和大蔥段小火燉煮2小時。

• 8、兩小時候，放入萵筍再燉10分鐘。

• 9、加入鹽調味。

• 10、出鍋。