火腿腸蛋花蕎麥麪的做法 - 火腿腸蛋花蕎麥麪怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿腸蛋花蕎麥麪的做法步驟

• 1、材料：蕎麥掛麪、雞蛋、火腿腸（已剝去包裝）、蔥花

• 2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切成片，待用。

• 5、在鍋中加入一些清水，擱入適量的豬油。

• 6、點火，煮開。

• 7、接着，取一小把蕎麥掛麪下入鍋中煮開，煮上3——4分鐘。

• 8、然後，合入切好的火腿腸，加入蛋液。

• 9、加適量的鹽。

• 10、調味攪勻。

• 11、最後，擱入適量的蔥花，即成。

• 12、出鍋、裝入碗中，就可以吃吃嘍。。。