西藍花番茄蕎麥麪的做法 - 西藍花番茄蕎麥麪怎麼做

“相信，一個對麪食念念不忘的減肥妞，“不吃主食”的減肥法我肯定是做不到的。

超市逛了很久，研究了很多面食成分，我最終看中了蕎麥麪。

設計菜譜的時候，特意加了減肥常吃的西藍花和番茄，再加無鹽煎蛋補充優質蛋白，營養超級豐富，口味還很不錯！

快來看看材料怎麼搭配吧！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西藍花番茄蕎麥麪的做法步驟

• 1、按照食材的種類和重量，備好。

• 2、番茄洗淨，切成丁。

• 3、西藍花切好小塊，用鹽水浸泡3分鐘，洗淨備用。

• 4、拿一琺琅鍋，純水煮沸，放入西藍花，焯水後撈出。

• 5、水煮開後，加入蕎麥麪，煮熟後撈出備用。

• 6、熱鍋冷油，等20秒後，即可放入姜，炒香。

• 7、先放入番茄丁，炒2分鐘。

• 8、再加入焯水過的西藍花，炒3分鐘。

• 9、再放入煮好的蕎麥麪，微炒。

• 10、加入醬油，翻炒幾次即可。

• 11、西藍花番茄蕎麥麪，就完成啦！！

小竅門

1.大愛這碗麪，和朋友一起減肥太幸福！
蕎麥是一種營養豐富又能預防心血管疾病的健康食品，配上膳食纖維豐富的西藍花，好看的荷包蛋，還有番茄味！OMG！！！我瘦了

2.翻炒時候不需要太久，畢竟像西藍花和蕎麥麪都是提前煮好了的。