奶香玉米粑的做法 茶茶的創意早餐—蝸牛速度 奶香玉米粑怎麼做

“2013年1月14日星期一
王老吉的早餐：蝸牛速度
（奶香玉米粑+紅豆豆漿）

ps:又是週一，早安！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶香玉米粑的做法步驟

• 1、玉米粉、糯米粉、白糖混合，慢慢分次加入牛奶，當面團可以揉成一團，能搓條時就好了。
• 2、玉米麪團揪兩個小團出來，一個團圓，按扁，做蝸牛殼；另一個搓長條，稍稍按扁，做蝸牛身體。
• 3、平底鍋抹少許油，小火兩面煎餅子，煎至兩面金黃就熟了。
• 4、粗吸管在黃瓜片上切眼白出來，細吸管在黃瓜皮上切眼仁出來。
• 5、黃瓜皮切絲裝飾出花枝，蝸牛的觸角。
• 6、紅蘿蔔一片切絲，裝飾出太陽。一片裝飾出花朵。

小竅門

加入糯米粉是一是爲了改善玉米麪的口感，二是比較容易成型，你也可以根據個人口味加入其它種類麪粉。