紅油麪的做法 - 紅油麪怎麼做
來源:飄香吧 2.23W
食材明細
- 超辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅油面的做法步驟
1、胡蘿蔔切絲,蔥切末。乾麪放一旁備用。
2、鍋裏放水燒開之後放入乾麪,燒開之後點幾次涼水。煮麪的間隙拿一隻麪碗調作料,放入鹽,醬油,辣椒調味。
3、煮熟之後將面撈出放入調好的麪湯水,然後放胡蘿蔔絲,蔥末以及切好的滷肉,淋上辣椒紅油。
小竅門
煮麪的中途點水可以讓苗條更加的勁道。
1、胡蘿蔔切絲,蔥切末。乾麪放一旁備用。
2、鍋裏放水燒開之後放入乾麪,燒開之後點幾次涼水。煮麪的間隙拿一隻麪碗調作料,放入鹽,醬油,辣椒調味。
3、煮熟之後將面撈出放入調好的麪湯水,然後放胡蘿蔔絲,蔥末以及切好的滷肉,淋上辣椒紅油。
煮麪的中途點水可以讓苗條更加的勁道。